Вы здесь

Архив - Янв 31, 2008

Новая технология изготовления брынзы разработана в Могилевском университете продовольствия

30 января, Могилев /Сергей Кулягин - БЕЛТА/. На кафедре технологии молока и молочных продуктов Могилевского государственного университета продовольствия разработана новая технология производства мягкого сычужного сыра брынза "Могилевская", сообщила корреспонденту БЕЛТА заведующая кафедрой Татьяна Шинтарева.

Технология изготовления сыра разработана по заказу и благодаря тесному сотрудничеству со специалистами ОАО "Бабушкина крынка". Она позволяет...