Горецкая районная инспекция природных ресурсов и охраны окружающей среды напоминает о правилах заготовки березового сока

Горецкая районная инспекция природных ресурсов и охраны окружающей среды напоминает о правилах заготовки березового сока, так самое подходящее время сбора сока с 10 до 18 часов. Рано утром, ночью движение сока замедлено. Больше всего березового сока можно собрать в солнечную погоду, а в пасмурную, дождливую погоду количество отделяемого сока уменьшается в два раза.

Заготовка древесных соков осуществляется после начала сокодвижения, определяемого уколом шила в ствол дерева, с неповрежденных деревьев диаметром ствола 20 сантиметров и более. 

В комлевой части отобранных для заготовки древесных соков деревьев на высоте 30-50 сантиметров от уровня земли намечают расположение и количество подсочных отверстий в зависимости от диаметра дерева:

- при диаметре 20-26 сантиметров — одно отверстие;

- при диаметре 27-34 сантиметра — не более двух отверстий;

- при диаметре 35-40 сантиметров — не более трех отверстий;

- при диаметре свыше 40 сантиметров — не более четырех отверстий. Вместо сверления отверстий разрешается пропиливание бензопилой без снятия коры. Пропил – это косой срез под углом не более 30 градусов от вертикальной оси, длиной не более 12 см и глубиной не более 4 см без учета толщины коры. Надрезы делают в нижней части дерева на высоте 35–50 см от уровня земли. 

Количество пропилов опять-таки зависит от диаметра дерева:

— 20–34 см – один пропил;

 — свыше 34 см – не более двух пропилов с расстоянием между ними по горизонтальной плоскости 8–15 см.

Сок необходимо собирать не реже одного раза в сутки, можно и чаще (по мере наполнения емкостей для сока).

После окончания сезона заготовки древесных соков желобки снимаются, а отверстия закрываются деревянной пробкой. Отверстия и срезы замазываются варом, садовой мазью, глиной с известью или живицей, содержащей 15-20% древесного угля, для профилактики предупреждения заболевания деревьев. В год рубки на участках лесного фонда, на которых осуществлялась заготовка древесных соков, данные мероприятия допускается не проводить.

В следующий сезон заготовки древесных соков новый пропил либо отверстие располагается на расстоянии не менее 20 сантиметров от прошлогоднего пропила, отверстия.

Граждане могут самостоятельно заготавливать сок для собственных нужд. Для этого необходимо обратиться в лесничество по месту жительства, где будут указаны отведенные для этих целей участки и проведен инструктаж по соблюдению правил подсочки и требований пожарной безопасности в лесу. Заготовка гражданами сока производится под контролем работников лесной охраны. Согласно ч.1-2 ст. 16.19 КоАП Республики Беларусь: за сбор и заготовку сока на территории, где такая заготовка запрещена, либо заготовку без разрешительного документа, когда его получение обязательно, или не в соответствии с ним, влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 БВ, на индивидуального предпринимателя — до 100 БВ, а на юридическое лицо — до 500БВ. 

Пусть наступающий сезон заготовки березового сока принесет вам только светлые моменты и укрепит ваше здоровье!